国家食药总局发布《网络餐饮服务监督管理办法》

网络订餐商户应具备实体店铺和食品经营许可证

根据国家食药总局最新发布的《网络餐饮服务监督管理办法》（征求意见稿），网络订餐商户在提供网络餐饮服务时，必须满足一定的要求。其中，商户应当拥有实体店铺，并依法取得食品经营许可证。如果商户超范围经营，将面临最低5万元的罚款。

送餐人员也纳入监管范围

该办法还对送餐人员的行为进行了规定。送餐人员应当避免直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染，并禁止重复使用一次性餐具。此外，送餐人员应保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并保持容器的清洁。如果送餐人员未履行相应义务，其所在单位将面临5000元至1万元的罚款。

网络餐饮服务第三方平台提供者的责任

对餐饮服务提供者进行实地审查和实名登记

根据征求意见稿，网络餐饮服务第三方平台提供者有责任对餐饮服务提供者进行实地审查，并对其进行实名登记。审查内容包括核查其是否具备食品经营许可证，并登记网络餐饮服务提供者的名称、法定代表人（负责人）、地址及联系方式。此外，网络餐饮服务第三方平台提供者还需与餐饮服务提供者签订协议，明确食品安全责任。

要求公示信息与实际情况一致

征求意见稿还规定，网络餐饮服务提供者在网上公示的店名和地址应与实际情况一致。公示的门面、大堂、厨房等图片也应与实体店相符。此外，公示的菜品信息、主辅料等应与实际菜品和所用主辅料一致。若公示信息与实际情况不符，将面临5000元至3万元的罚款。

总结

国家食药总局首次发布了针对网络餐饮服务的监督管理办法。该办法明确了网络订餐商户应具备实体店铺和食品经营许可证的要求，并规定了超范围经营的罚款金额。同时，送餐人员的行为也纳入了监管范围，要求他们遵守卫生规定并保证食品安全。此外，网络餐饮服务第三方平台提供者也有责任对餐饮服务提供者进行审查和实名登记，并要求公示信息与实际情况一致。这些规定旨在保障消费者的食品安全，促进网络餐饮服务的健康发展。