民法典咬伤人的狗主人在法律上要赔偿。主要看狗主人是否尽到监管职责，只要受害人没有主动逗弄或者伤害狗，不是由于自身过错导致被咬伤，狗主人就应赔偿。如果是流浪狗，能够找到原饲养人的，由原饲养人赔偿损失。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第一千一百六十六条   【无过错责任原则】行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。

《《中华人民共和国民法典》》第一千二百四十五条   【饲养动物致害责任的一般规定】饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。