打架警察办案的流程是： 1、警察先出警，情节较轻的，可以先进行调解； 2、调解达成协议的，不予处罚； 3、调解未达成协议或达成协议后不履行的，公安机关应依法对违反治安管理行为人给予处罚，同时告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。

法律依据

《《中华人民共和国治安管理处罚法》》第九条   对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关应当依照本法的规定对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。