食品安全处罚拒不执行的处理方式

依据法律规定，食品监督管理部门可以向法院申请强制执行

根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定，当被处罚人拒不执行食品监督管理部门作出的处罚决定时，行政机关可以采取以下措施：

(一) 到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款；

(二) 根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款；

(三) 申请人民法院强制执行。

食品安全犯罪持续高发的原因

原因一：生产、销售病死动物的利益链条尚未阻断

由于老百姓对加工、生产病死动物和食用病死动物制品的危害认识不足，一些人为了获得微薄的利益，将病死动物直接出售，而不进行无害化处理。甚至有人认为经过高温加工后，病死动物对人体不会产生不良影响，从而导致病死动物的加工和销售市场存在。

原因二：被告人的食品安全观念淡薄

由于对食品安全的缺乏敬畏，一些人受到高额利润的驱动，冒险从事加工生产病死动物的行为。他们对病死动物对人体健康、生态环境和畜禽生产造成的危害认识不足，心存侥幸，只顾图利。此外，他们认为这类犯罪行为相对于杀人、抢劫、强奸等犯罪行为来说，主观恶性较小，因此在心理和道德上受到的谴责较轻。

原因三：市场监管力度不足

在食品安全领域，行政执法存在严重的职能交叉和重叠问题，导致多个管理部门同时负责，或者出现无人管理的现象，无法形成打击食品安全犯罪的合力。监管手段落后，缺乏跨区域联动执法机制，对源头治理的力度不够，难以形成有效的打击网络。此外，个别行政执法人员责任意识淡薄，被动执法，甚至有人玩忽职守，执法犯法。

原因四：案件侦办力度有待加大

食品安全犯罪具有隐蔽性，导致证据收集和固定困难，生产数量、销售金额、盈利情况等难以查明。侦查机关缺乏对相关犯罪活动一查到底的决心和勇气，导致对该类犯罪的打击和惩处力度不够，无法形成有效的震慑。因此，加大案件侦办力度是解决食品安全犯罪问题的关键。