监护权变更的约定

依据我国民法通则的规定，监护权可以通过约定进行变更。

根据《中华人民共和国民法总则》第三十三条的规定，具有完全民事行为能力的成年人可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织进行协商，以书面形式确定自己的监护人。当事人可以通过签订协议书来约定变更监护权的问题。

监护人的权利和义务

保护被监护人的合法权益

被监护人由于民事行为能力的限制，不具备充分的自我保护能力，容易受到来自外界的侵害和损害。因此，监护人有权利和职责对被监护人进行保护。

管理被监护人的财产

监护人可以依法合理利用和处分被监护人的财产。

代理进行民事活动和民事诉讼活动

根据《民法通则》第14条的规定，无民事行为能力人和限制民事行为能力人的监护人是他们的法定代理人。监护人可以代理进行各种民事活动，包括财产性质的活动如买卖、租赁、借贷等，以及一些人身性质的民事活动。

教育和照顾被监护人

监护人应当尽到教育和照顾被监护的未成年人的职责，使其获得身心健康和安定的生活。

承担被监护人给他人造成的损害的民事责任

根据《民法通则》的规定，无民事行为能力人和限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担民事责任。监护人依法履行监护的权利，受到法律的保护。如果监护人不履行监护职责或侵害被监护人的合法利益，应当承担相应的责任。对于给被监护人造成财产损失的情况，监护人应当赔偿损失。