什么是对抗第三人

根据《担保法》第43条的规定，对抗第三人是指在债权债务关系标的物相同的情况下，当双方发生争议并都主张对该标的物享有权利时，有登记的一方可以受到法律的保护，优先享有权利。

例如，张三与李四签订了一份贷款合同，并约定李四将自己的一台电视机抵押给张三。后来，李四又将电视机抵押给王五，并在当地公证部门进行了公证。当王五和张三都要求取得电视机时，王五可以凭借公证文件对抗第三人张三，优先以电视机受偿。

这就是所谓的“对抗第三人”，是一种抗辩权。

提存物能否对抗第三人

根据《中华人民共和国物权法》的规定：

船舶、航空器和机动车等物权

船舶、航空器和机动车等物权的设立、变更、转让和消灭，未经登记，不得对抗善意第三人。

土地承包经营权

土地承包经营权人将土地承包经营权互换、转让，当事人要求登记的，应当向县级以上地方人民政府申请土地承包经营权变更登记；未经登记，不得对抗善意第三人。

地役权

地役权自地役权合同生效时设立。当事人要求登记的，可以向登记机构申请地役权登记；未经登记，不得对抗善意第三人。

抵押权

债务人或者第三人有权处分的财产可以抵押，包括建筑物和其他土地附着物、建设用地使用权、荒地等土地承包经营权、生产设备、原材料、半成品、产品、正在建造的建筑物、船舶、航空器、交通运输工具以及法律、行政法规未禁止抵押的其他财产。抵押人可以将上述财产一并抵押。

以本法规定的财产或者正在建造的船舶、航空器抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。

动产抵押

根据当事人的书面协议，企业、个体工商户、农业生产经营者可以将现有的以及将有的生产设备、原材料、半成品、产品抵押。债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就实现抵押权时的动产优先受偿。

企业、个体工商户、农业生产经营者以动产抵押的，应当向抵押人住所地的工商行政管理部门办理登记。抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。

提存物不属于上述规定的不能对抗第三人的情形，所以一般情况下提存物是可以对抗第三人的，但具体情况还要根据案情而定。