合同纠纷的追诉时效

根据中华人民共和国刑法和民法总则的规定，签订合同产生的纠纷属于民事纠纷，除非涉及犯罪行为，否则不适用追诉时效，而适用诉讼时效。

刑法中的追诉时效

根据中华人民共和国刑法第八十七条的规定，犯罪经过一定的期限后将不再追诉，具体规定如下：

1. 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年后不再追诉。
2. 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年后不再追诉。
3. 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年后不再追诉。
4. 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年后不再追诉。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

民法总则中的诉讼时效

根据中华人民共和国民法总则第一百八十八条的规定，请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。除法律另有规定外，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。超过二十年的，人民法院不予保护，但有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。