适用法律的顺序

根据全国人大制订的《合同法》第十七章的规定，运输合同适用以下法律文件的规定：
1.《合同法》
2.《铁路法》
3.最高法院的司法解释
4.国务院的行政法规
其中，如果后面的法律规定与前面的规定有冲突，后者的规定应当优先适用。

运输企业的责任和义务

根据《合同法》的规定，运输企业在运输过程中有以下基本义务：
1.保证旅客的旅行安全和生命财产安全。
2.在运输过程中，尽力救助患有急病、分娩、遇险的旅客。
3.对于运输过程中旅客的伤亡，承担损害赔偿责任，除非伤亡是旅客自身健康原因或者承运人证明是旅客故意、重大过失造成的。
4.如果在运输过程中旅客自带物品毁损、灭失，而承运人有过错，承担损害赔偿责任。

告知的义务

根据《合同法》的规定，承运人有告知的义务，即向旅客及时告知有关不能正常运输的重要事由和安全运输应当注意的事项。

按约定运输的义务

根据《合同法》的规定，承运人应当按照客票载明的时间和班次运输旅客。如果承运人迟延运输，应当根据旅客的要求安排改乘其他班次或者退票。

不得擅自变更服务标准的义务

根据《合同法》的规定，承运人不得擅自变更运输工具而降低服务标准，如果擅自提高服务标准，不应当加收票款。

铁路运输企业的义务

根据《铁路法》和《铁路旅客运输规程》的规定，铁路运输企业有以下义务：
1.保证旅客和货物运输的安全，确保列车正点到达。
2.保证旅客按车票载明的日期、车次乘车，并到达目的站。如果因铁路运输企业的责任造成旅客不能按车票载明的日期、车次乘车，铁路运输企业应当根据旅客的要求退还全部票款或者安排改乘到达相同目的站的其他列车。
3.采取有效措施做好旅客运输服务工作，包括文明礼貌、热情周到的服务，保持车站和车厢内的清洁卫生，提供饮用开水，提供饮食供应。
4.对于运送期间发生的旅客身体损害和承运人过错造成的旅客随身携带物品损失，应当予以赔偿。

旅客运输合同纠纷举证问题

根据最高法院的司法解释，铁路对于旅客的人身伤害的免除责任情况必须由铁路直接证明，而不是通过证明自己已经尽到管理义务，自身无过错来间接证明是旅客自身责任导致损害。铁路在取证时应尽量请车上的旅客作为证人，以符合合同书面证言的形式要件。