诈骗罪的定义和构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，利用虚构事实或者隐瞒真相的手段，骗取数额较大的公私财物的行为。构成诈骗罪的要件包括非法占有为目的、使用虚构事实或者隐瞒真相的手段以及骗取数额较大的公私财物。

虚假兼职信息骗取财物的定性

利用虚假兼职信息骗取他人财物的行为，本质上属于诈骗行为。如果该行为达到了刑法所规定的定罪数额，即骗取了数额较大的公私财物，就构成诈骗罪，并需要承担刑事责任。

诈骗罪的刑事责任

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，对于诈骗罪，根据数额的不同，刑事责任也有所不同。具体如下：- 数额较大的诈骗罪，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；- 数额巨大或者有其他严重情节的诈骗罪，可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；- 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的诈骗罪，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

结论

因此，利用虚假兼职信息骗取他人财物涉及到非法占有和使用虚构事实或者隐瞒真相的手段，若达到刑法规定的定罪数额，即骗取了数额较大的公私财物，将构成诈骗罪，需要承担相应的刑事责任。