工程索赔日期的计算：监理、工程变更索赔为自收到监理书面指令、变更图纸之日至完成之日；不可预见、恶劣气候索赔为自情况出现之日至终止之日；延期索赔为自收到中标通知书28天内。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第五百七十七条   【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。