售卖过期食品的法律处罚及赔偿责任

一、赔偿责任

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，对于售卖过期食品的商家，其赔偿责任有以下两种情况：1. 商家需赔偿消费者实际损失的金额。这包括消费者因购买过期食品而遭受的直接经济损失，如医疗费用、财产损失等。2. 商家需赔偿所付货款的十倍。如果商家售卖的过期食品导致消费者遭受经济损失，商家需支付消费者购买商品的价款的十倍作为赔偿金额。如果增加赔偿的金额不足一千元，消费者有权要求商家最高赔付一千元。

二、没收违法所得

对于售卖过期食品的商家，工商部门有权没收其违法所得。这意味着商家非法获得的利润将被没收，以作为对其违法行为的惩罚。

三、法律依据

上述赔偿责任和没收违法所得的措施，均依据《中华人民共和国消费者权益保护法》相关条款。根据该法第五十五条规定，如果商家提供商品或服务时存在欺诈行为，消费者有权要求增加赔偿金额，其金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍。如果增加赔偿的金额不足五百元，将按五百元计算。此外，如果商家明知商品或服务存在缺陷，仍向消费者提供，导致消费者或其他受害人死亡或健康严重损害，受害人有权要求商家按照法律规定赔偿损失，并有权要求赔偿金额低于损失金额两倍的惩罚性赔偿。综上所述，售卖过期食品的商家将面临赔偿消费者实际损失或货款十倍的赔偿责任，并可能被没收违法所得。以上法律依据保护了消费者的权益，对于违法售卖过期食品的商家起到了有效的惩罚作用。