欠债不还起诉的流程如下： 1、首先是债权人书写起诉状，起诉状应当包括当事人的身份信息、诉讼请求、事实与理由等事项； 2、然后是债权人携带起诉状、借条、转账记录等材料向法院提起诉讼； 3、人民法院对立案条件进行审查，符合立案条件，予以受理。

法律依据

《《中华人民共和国民事诉讼法》》第一百二十一条   当事人进行民事诉讼，应当按照规定交纳案件受理费。财产案件除交纳案件受理费外，并按照规定交纳其他诉讼费用。   当事人交纳诉讼费用确有困难的，可以按照规定向人民法院申请缓交、减交或者免交。   收取诉讼费用的办法另行制定。