承揽合同是雇佣关系。承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。雇佣关系是指受雇人向雇佣人提供劳务，雇佣人支付相应报酬形成权利义务关系。所以，承揽合同是雇佣关系。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第七百七十条   【承揽合同定义和承揽主要类型】承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。   承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

《《中华人民共和国民法典》》第七百七十一条   【承揽合同主要内容】承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。