湖南抢夺罪的立案标准：1、抢夺价值人民币2000元为“数额较大”；2、抢夺骗价值人民币4万元为“数额巨大”；3、抢夺价值人民币30万元为“数额特别巨大”。

法律依据

《刑法》第二百六十七条 抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。 携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。