生产、销售有毒、有害食品罪是什么

生产、销售有毒、有害食品罪的定义和法律依据

生产、销售有毒、有害食品罪是指违反我国食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。该罪行的法律依据是《中华人民共和国刑法》。

生产、销售有毒、有害食品罪与生产销售伪劣产品罪的界限

生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪对象也属于伪劣产品的概念范围之内，因此与生产销售伪劣产品罪存在一定的相似之处。然而，由于生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪对象受到法律的特殊保护，该罪行被独立出来并与生产销售伪劣产品罪相互排斥。因此，在犯罪对象、犯罪客体及认定犯罪的标准上存在明显的区别。

生产、销售有毒、有害食品罪与生产销售伪劣产品罪的区别

如果行为人在生产、销售的食品中既掺有毒、有害的非食品原料，并且违法销售金额超过5万元，根据刑法第149条第2款的规定，应依照处刑较重的规定处罚。这意味着生产、销售有毒、有害食品罪的刑罚更加严厉。