一、卖家因房价上涨解除合同的赔偿方式

1. 合同违约赔偿

根据合同的违约条款，卖家因房价上涨解除合同属于严重违约，买卖双方可以按照约定的违约金或损失赔偿额进行赔偿。如果双方无法协商一致，买方可以向法院提起诉讼，法院将根据买方的实际损失要求卖方进行赔偿。

2. 法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条的规定，当事人可以约定一方违约时应当向对方支付一定数额的违约金，或者约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。如果约定的违约金低于实际造成的损失，当事人可以请求人民法院或仲裁机构增加违约金；如果约定的违约金过高，当事人可以请求人民法院或仲裁机构适当减少违约金。对于迟延履行约定违约金的情况，违约方在支付违约金后仍需履行债务。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，债务人履行债务时，定金应当抵作价款或者退还。如果给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致无法实现合同目的，对方无权要求返还定金；如果收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致无法实现合同目的，应当双倍返还定金。

二、合同解除及解除程序

1. 协商解除

根据民法典规定，合同可以通过协商解除、约定解除和法定解除三种方式进行解除。协商解除是指当事人经过协商一致后自愿解除合同，通常以书面明示的方式为准，比如签订解除协议，可以通过书信、传真、电子邮件、短信等形式进行通知。

2. 约定解除

约定解除是指合同中约定的解除条件达到时，一方取得并行使解除权解除合同。解除合同应当及时通知对方，合同在通知到达对方时生效。如果对方提出异议，需要向人民法院请求确认解除合同的效力。

3. 法定解除

法定解除是指一方根据法律规定取得并行使解除权解除合同。行使法定解除权也需要履行通知义务。此外，如果法律规定或合同约定了解除权的行使期限，解除权应当在期限内行使，否则解除权将消失。