顾客在超市摔倒的责任谁负

超市未尽到安全保障义务的侵权责任

根据《侵权责任法》第三十七条第一款的规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，如果未尽到安全保障义务，造成他人损害，应当承担侵权责任。同样地，《消费者权益保护法》第七条规定了消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利，并且有权要求经营者提供的商品和服务符合保障人身、财产安全的要求。此外，根据该法第18条的规定，经营场所的经营者应当对消费者尽到安全保障义务。

安全保障义务的要求

这些法律规定的安全保障义务是指经营者在经营活动中，应当采取一定的行动来防止消费者、潜在的消费者或者其他进入服务场所的人员的人身或财产免受侵害。

超市未尽安全保障义务的赔偿责任

根据最高法院司法解释的规定

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条的规定，从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，如果未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人可以请求其承担相应赔偿责任，并且人民法院应予支持。

违反安全保障义务的赔偿责任的条件

根据该司法解释规定，承担违反安全保障义务的赔偿责任，应当具备如下条件：

(1) 行为人实施了违反安全保障义务的行为。应当履行作为的义务人未尽到合理适当的注意义务，说开了就是应当要做的工作没有做。

(2) 负有安全保障义务的相对人受到人身损害。

(3) 受害人的人身损害事实与违反安全保障义务的行为具有因果关系。

(4) 违反安全保障义务行为的行为人具有过错。

值得注意的是，未尽安全保障义务的赔偿责任适用过错推定原则。具体到本案中，只要超市未尽合理的注意、管理、安全监管义务，造成了顾客的损害，就可从顾客受损害的事实推定超市有过失。如果超市认为自己没有过错，则应自己举证，证明自己没有过错。反之，就推定过错成立，超市构成侵权责任。

赔偿责任范围

医疗费用和误工费用

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条的规定，受害人遭受人身损害后，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费等，赔偿义务人应当予以赔偿。

精神损害抚慰金

此外，根据该解释第十八条的规定，如果受害人或者死者近亲属遭受精神损害，赔偿权利人可以向人民法院请求赔偿精神损害抚慰金。赔偿义务人应当根据《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》的规定确定精神损害抚慰金的数额。需要注意的是，赔偿义务人已经以书面方式承诺给予金钱赔偿，或者赔偿权利人已经向人民法院起诉的情况除外。