法律规定

根据2021年1月1日生效的《民法典》和2020年12月31日止的《合同法》规定，合同的签字方式并没有具体要求。然而，在合同中约定签字+盖章生效的情况下，最好还是使用公章，并包括签字日期等要件。

合同有效性

根据现行《合同法》第五十二条和《民法典》的规定，在《民法典》生效之前，合同无效的情形包括欺诈、胁迫、恶意串通、合法形式掩盖非法目的、损害社会公共利益以及违反法律行政法规的强制性规定。然而，法定代表人在合同上签字而不盖章并不违反上述规定，也不属于合同法或民法通则规定的合同无效或合同可撤销的情况。因此，合同仍然有效。此外，根据《合同法》第50条的规定，除非对方知道或应当知道法人或其他组织的法定代表人超越权限订立合同，否则该代表行为是有效的。因此，在合同的一方当事人明知对方的法定代表人超越权限的情况下，只有法定代表人签名而没有盖章的合同对该法人单位没有约束力。