不适用当场处罚的案件类型

根据《公安机关办理行政案件程序规定》，卖淫、嫖娼，引诱、容留、介绍卖淫，拉客招嫖和赌博案件，不适用当场处罚。

《公安机关办理行政案件程序规定》

根据第三十条的规定，当违法事实确凿且具备以下情形之一时，人民警察可以当场作出处罚决定，并可以当场收缴违禁品：

1. 对违反治安管理行为人或者道路交通违法行为人，可以处以二百元以下罚款或警告；
2. 对有其他违法行为的个人，可以处以五十元以下罚款或警告，对单位可以处以一千元以下罚款或警告；
3. 其他法律规定可以当场处罚的情形。

然而，卖淫、嫖娼，引诱、容留、介绍卖淫，拉客招嫖和赌博案件不适用当场处罚。

当场处罚的程序

根据第三十一条的规定，当场处罚应按照以下程序实施：

1. 向违法行为人表明执法身份，并指明其违法事实；
2. 必须充分听取违法行为人的陈述和申辩，如果违法行为人提出的事实、理由或证据成立，应予采纳；
3. 填写当场处罚决定书，并当场交付被处罚人；
4. 如果当场收缴罚款，同时填写罚款收据，并交付被处罚人；如果不当场收缴罚款，应告知被处罚人在规定期限内到指定的银行缴纳罚款。