债权人作为提存物的所有者享有收益权

根据法律规定，提存费用由债权人负担，前提是标的物的所有权已经转移。作为提存物的所有者，债权人有权享受提存物所产生的收益。因此，在提存期间，标的物所产生的孳息归债权人所有。

孳息的定义和责任分担

孳息是指标的物所产生的收益，包括天然孳息和法定孳息。法定孳息是根据法律关系产生的收益，例如金钱的利息、有价证券的股息和红利等。提存部门负责收取孳息。例如，存放在提存处的存款单、有价证券和奖券需要领取利息或奖金的，公证处应代为领取。在不损害提存受领人利益的前提下，所得到的本金和孳息应按照不改变用途的原则处理。如果无法按原用途使用，应以货币形式存入提存账户。对于到期的定期存款，原则上应按照原来的期限将本金和利息一并转存。股息和红利除支付相关费用外，剩余部分应存入提存专用账户。对于提存的不动产或其他物品所产生的收益，除用于维护费用外，剩余部分应存入提存账户。

提存费用的定义和责任分担

提存费用指的是提存部门的保管费用，包括公告费、邮费、保管费、评估鉴定费、拍卖鉴定费、拍卖变卖费、保险费以及为保管、处理和运输提存标的物所支出的其他费用。由于提存主要是基于债权人的原因进行的，并且提存机关保管提存物是为了债权人的利益，因此，债权人应当承担由提存产生的费用。