承兑汇票担保是债务人以外的第三人对汇票承兑所发生的债务予以保证的行为。其目的在于通过第三人保证汇票承兑，使被保证人经营资金部分免于占压，提高资金利用率。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第四百四十条   【权利质权的范围】债务人或者第三人有权处分的下列权利可以出质：   （一）汇票、本票、支票；   （二）债券、存款单；   （三）仓单、提单；   （四）可以转让的基金份额、股权；   （五）可以转让的注册商标专用权、专利权、著作权等知识产权中的财产权；   （六）现有的以及将有的应收账款；   （七）法律、行政法规规定可以出质的其他财产权利。