旅游合同中的违约责任

损害赔偿金额的约定

根据旅游合同，当事人违约时应承担的损害赔偿金额应按照约定进行支付。然而，如果约定的损害赔偿额过高，违约方可以请求法院或仲裁机构适当降低；相反，如果约定的赔偿额过低，受损害方可以请求适当增加。

违约金的约定

根据《民法典》第五百八十五条的规定，当事人可以约定一方违约时应支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

违约金低于造成的损失的情况

如果约定的违约金低于实际造成的损失，受损害方可以请求人民法院或仲裁机构根据其请求予以增加。

违约金高于造成的损失的情况

如果约定的违约金过高，超过了实际造成的损失，受损害方可以请求人民法院或仲裁机构根据其请求予以适当减少。

迟延履行约定违约金的情况

当事人存在迟延履行约定违约金的情况时，违约方在支付违约金后仍应履行其债务。

总结

根据《民法典》第五百八十五条的规定，旅游合同中的违约责任可以通过约定违约金或损害赔偿金额来确定。当事人可以根据具体情况约定违约金的数额或损害赔偿额的计算方法。如果约定的金额不合理，受损害方可以请求人民法院或仲裁机构进行适当调整。同时，当事人在迟延履行约定违约金时仍应履行其债务。