根据法律规定，审理买卖合同纠纷的流程有：开庭审理前，会先进行庭前准备；然后进行法庭调查，进行举证质证环节；然后进行法庭辩论；经过审理后，法院会进行宣判。

法律依据

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十七条   开庭审理前，书记员应当查明当事人和其他诉讼参与人是否到庭，宣布法庭纪律。   开庭审理时，由审判长核对当事人，宣布案由，宣布审判人员、书记员名单，告知当事人有关的诉讼权利义务，询问当事人是否提出回避申请。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十八条   法庭调查按照下列顺序进行：   （一）当事人陈述；   （二）告知证人的权利义务，证人作证，宣读未到庭的证人证言；   （三）出示书证、物证、视听资料和电子数据；   （四）宣读鉴定意见；   （五）宣读勘验笔录。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十一条   法庭辩论按照下列顺序进行：   （一）原告及其诉讼代理人发言；   （二）被告及其诉讼代理人答辩；   （三）第三人及其诉讼代理人发言或者答辩；   （四）互相辩论。   法庭辩论终结，由审判长按照原告、被告、第三人的先后顺序征询各方最后意见。