假冒伪劣产品的识别方法

1. 商标标识的认证

假冒伪劣商品通常是冒充名优商品。我国的名优商品都使用经国家工商行政管理局登记注册的商标。真品商标通常由正规厂家印制，印刷质量高，纸质好，印刷美观，文字图案清晰，色泽鲜艳、纯正、光亮，烫金精细。而假冒商标是仿印真品商标，印刷质量差，纸质较低差，印刷粗糙，线条、花纹、笔划模糊，套色不正，光泽差，色调不分明，图案、造型不协调，版面不洁，无防伪标记。通过检验商标上是否有疵点特征可以确定其真伪。

2. 商品标识的查看

根据《产品质量法》第十五条规定，商品的标识应符合一定要求，包括有产品质量检验合格证明、中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址、产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量等。假冒伪劣商品的标识通常不符合这些要求，要么残缺不全，要么乱用乱写，要么假冒优质奖标记，以欺骗消费者。

3. 商品特有标记的检验

部分名优商品在其特定部位还有特殊标记，如凹版印刷的商品名称。假冒产品名称在包装上字体较平，无凸凹感。

4. 商品生产厂名的检查

一些传统名优商品以地名命名商品名称，但正宗传统名优商品只有一个生产厂家。要认准厂名，避免购买冒牌货。

5. 商品包装的检查

名优产品包装质量好，装潢印刷规范，有固定颜色和图案，套印准确，图案清晰，形象逼真。伪劣商品包装通常粗糙，图案模糊，色彩陈旧，包装用料材质差。通过对比真假商品的包装可以辨认。

6. 液体商品的透明度检查

除黄酒和药酒外，其他酒类在常温下应为清亮透明，无悬浮物，无沉淀。兑水的白酒和啤酒应该有清亮透明的颜色。乳剂农药在正常情况下不分层，不沉淀。

7. 商品的色泽检查

农作物种子和谷物的颜色应该新鲜而有光泽，籽粒大小均匀。名牌香烟烟丝应该有油润的色泽，受潮的烟丝则失去光泽。

8. 商品的烧灼情况检查

粉剂农药点燃后，如果冒白烟，说明有效；如果极易燃烧，且冒浓黑烟，说明是假农药。正常的香烟烟支应该能自燃40mm以上，受潮或质量差的烟支则无法达到这个标准。

9. 商品的发霉、潮湿、杂质、结晶、形状、结构情况检查

发霉的食品和药品应禁止销售和使用。粉状商品如出现团块，表明受潮失效或变质。

10. 手感检查

手握饱满干燥的谷物和农作物种子应该感到光滑顶手，插入种子堆时阻力小，感觉凉爽。如果手握感到松软，插入时阻力大，则籽粒不饱满，含水量大。检查香烟时，轻捏名牌条装烟应该感觉很硬，而冒牌烟则会感觉纸软。

11. 听感检查

有漏听或胖听的罐头不能食用。胖听罐头盖部凸起，用手叩击能听到空虚鼓音。手搓香烟烟支，能听到轻微沙沙声是正常的表现，如果柔而无声则说明香烟已受潮，沙沙作响则表示过于干燥。

12. 嗅感检查

食品、药品如果有霉味、酸败味、异味，马口铁罐头如果有金属味，均不能再食用或服用。

13. 味感检查

名牌香烟吸入后应有醇正的气味和舒适的口感。劣质烟有苦、辣、霉味、土腥味、杂气重。名酒香气突出，醇厚丰满，回味悠长，大多能空杯留香。兑水的白酒口感香味寡淡，尾味苦涩。兑水的啤酒口感香味、滋味淡薄，感觉不到酒花香气，味道欠纯正。

14. 商品供货渠道的检查

一些商品只能由特定部门经销，其他单位和个人不能经营。购买化肥、农作物种子、食盐、香烟等商品时要检查是否有相应的经营许可证。

15. 商品认证标志的检查

一些商品有特定的认证标志，如进口彩电上的商检安全标志和成标志。要检查这些标志的颜色、字体、尺寸和防伪暗记，以确定商品的真伪。