食堂管理服务合同范本

甲方：

联系方式：

乙方：

联系方式：

为搞好__________________公司（以下称为甲方）所属的食堂，满足甲方工作人员的就餐需要，为公司搞好生活服务保障，现甲方委托_____________________餐饮服务有限公司（以下称为乙方）为该食堂提供有偿管理服务。经双方友好协商，达成如下协议：

一、服务宗旨

乙方替甲方管理好职工食堂，为甲方工作人员提供优质的膳食服务。乙方保证食堂为就餐人员提供的用餐以不盈利为原则，实行保本经营，并努力做到经济实惠、品种多样、清洁卫生、菜热饭香、服务周到，不发生食物中毒事件。

二、服务及管理范围

1、服务范围包括：

（1）提供甲方员工早、午、晚、夜餐服务；

（2）根据甲方要求全天提供膳食服务；

（3）承办各类高、中、低档客餐；

（4）供应各式酒水、饮料。

2、供餐（中、西餐）形式：

（1）员工就餐凭充值卡供应饭、菜、汤，实行个人充值、刷卡收费；

（2）每餐有四款以上菜式，早餐有四个品种以上的点心；

（3）各类高、中、低档客餐，按甲方或主办人预约订餐，按填写的客餐通知单安排，价格以薄利为原则。

（4）夜餐（提早订餐）；

（5）节日员工加菜或宴席、自助餐。

三、管理范围

1、食堂现有的厨房及厨房设备的使用和维护、餐厅家具、水电维护、防火安全、做到物品堆放整齐、标签清晰。

2、防止食物中毒事件的发生，餐具每季度请市防疫站检验一次并及时公布检验结果、食品的采购、贮存符合国家有关卫生规定。

四、收费标准

本合同金额为人民币______元整，分季度支付，甲方每季度结束前______日内支付______元给乙方。

五、服务水准

1、餐厅服务员做到讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲纪律、态度热情、服务周到。

2、餐厅食物经常检查、保持新鲜、餐具进行消毒、确保饮食卫生。

3、餐厅、餐桌、餐柜、地面等经常保持清洁、卫生、干燥。

4、保证饭菜质量，做到饭热、菜香，开设病号餐。

六、双方责任

1、甲方责任

（1）甲方有权随时提出有关餐厅服务的要求和建议，经过协商，乙方认为能做得到的均予以采纳。

（2）成立膳食生活小组，定期开会检讨食堂运作情况，监督食堂的管理，反映员工对餐厅工作的意见并提出改进措施。

（3）甲方每月安全大检查应把食堂列入检查之内。

（4）除支付食堂管理费以外的其他费用，包括厨房设备用品大修、添置、房屋的修理等费用均由甲方负责。

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