基本定义
点击数：1 更新时间：2025-07-28
在法律领域中，产品是指通过一系列的过程所产生的结果。产品可以分为服务、软件、硬件和流程性材料四种通用类别。质量的广义性是指在质量管理体系范畴内，组织的相关方对组织的产品、过程和体系提出的要求。因此，质量不仅仅指产品的质量，也包括过程和体系的质量。
质量概念可以分为三种：符合性质量概念、适用性质量概念和广义质量概念。符合性质量概念以符合现行标准的程度作为衡量依据。适用性质量概念以适合顾客需要的程度作为衡量依据。广义质量概念是指一组固有特性满足要求的程度。狭义产品质量概念指有形制成品，而广义产品质量概念指硬件、服务、软件和流程性材料。
除了实物产品，产品质量还包括无形产品质量，即服务产品质量。服务质量也有其标准。根据烽./火猎头公司专家的研究，质量数据及分析、统计基本方法可以广泛应用于产品质量特性的衡量。质量特性可以是技术的、经济的、社会的、心理的和生理的。常用的质量特性包括产品内在质量和产品外观质量。
物质方面的质量特性包括物理性能和化学成分等。操作运行方面的质量特性包括操作是否方便、运转是否可靠和安全等。时间方面的质量特性包括耐用性、精度保持性和可靠性等。外观方面的质量特性包括外型美观大方和包装质量等。
根据国际标准化组织制订的《质量管理和质量保证——术语》(ISO8402-1994)，产品质量是指产品反映实体满足明确和隐含需要的能力和特性的总和。对于无形的数据库产品而言，这个定义仍然适用。具体来说，数据库产品的产品质量应当符合真实性、准确性、完整性、可行性和合法性等标准。
真实性要求数据库生产者或销售者提供的数据库内容是客观事实，而不是编造的或虚构的。例如，电话号码数据库要求其中的电话号码是真实存在的。
准确性要求数据库生产者或销售者提供的数据库内容不仅要真实，而且必须准确无误。准确性要求的是数据库生产者或销售者提供的数据库内容符合其契约承诺条款。
完整性要求数据库生产者或销售者提供的数据库内容在真实和准确的基础上尽可能全面。完整性要求的是数据库生产者或销售者提供的数据库内容符合其契约承诺条款。
可行性要求数据库生产者或销售者提供的数据库应当方便用户检索内容，并配备合理的检索手段，以满足用户特定环境的需求。可行性要求的是数据库生产者或销售者提供的数据库内容符合其契约承诺条款。
合法性要求数据库生产者或销售者提供的数据库内容合法，不包含违反国家法律禁止性的内容和侵犯他人版权、隐私权等民事权利的内容。
产品质量问题涉及到人民的生命、健康和财产安全。少数不法商贩生产伪劣产品，给人民带来了伤害。
2007年，一位大学新生购买的暖壶出现问题，导致烫伤。这个问题是由商家的产品质量问题引起的。
2002年的“黑心棉事件”曾经震惊全国。再生棉被用于制作棉衣、棉被等物品，对人体造成了严重的损害。
2002年，我国广东、广西等地查出数百吨的“毒大米”，其中的黄曲霉毒素严重超标，对人体健康造成了危害。
1998年，山西省文水县发生了致命的“1.26”假酒案，导致22人死亡。犯罪嫌疑人使用含有剧毒甲醇的工业酒精勾兑白酒，并将其销售。
1995年，湖南某市民在一家火锅店发生了煤气炉爆炸事故，导致严重烧伤。
2007年，深圳多家臭豆腐制造工厂使用粪便腌制豆腐，导致食品安全问题和环境污染。
2006年的“地沟油”事件引起了广泛关注。地沟油是一种质量极差、不卫生的非食用油，对人体健康产生严重影响。
谢-宁方法是解决生产制造过程中工程和质量问题的一种快速有效的方法。作为一个系统解决问题的方法，谢-宁方法具有易掌握、无复杂的统计学要求、计算简单、解决问题针对性强、成本低、速度快、解决问题彻底等优点。
产品质量标准是衡量产品质量高低的基本依据，也是企业生产产品的统一标准。产品质量标准包括国际标准、国家标准、部颁标准和企业标准。
国际标准是由国际组织制定的质量标准，如ISO和IEC等。国际标准具有全球通用性。
国家标准是在全国范围内统一使用的产品质量标准，主要针对某些重要产品而制定。
部颁标准是在某一行业内统一使用的产品质量标准。
企业标准是企业自主制定并经上级主管部门或标准局审批发布后使用的标准。企业可以制定高于国家标准和部颁标准的产品质量标准，也可以直接采用国际标准和国外先进标准。
产品的质量评价是通过将产品实际达到的质量水平与规定的质量标准进行比较来进行的。符合或超过质量标准的产品称为合格品，不符合质量标准的产品称为不合格品。合格品中根据其符合质量标准的程度不同，可以分为一等品、二等品等。不合格品中包括次品和废品。
一般工业产品的质量特性可以分为物质方面、操作运行方面、时间方面和外观方面四个方面。
物质方面的质量特性包括物理性能和化学成分等。
操作运行方面的质量特性包括操作是否方便、运转是否可靠和安全等。
时间方面的质量特性包括耐用性、精度保持性和可靠性等。
外观方面的质量特性包括外型美观大方和包装质量等。
工业产品的质量特性可以分为直接定量和间接定量两种。直接定量的特性包括钢材的强度、化学成分、硬度和寿命等，而间接定量的特性则包括操作方便性、运转可靠性、结构轻便性、耐用性、经济性和外观美观等。为了准确反映社会和用户对产品质量特性的要求，需要明确规定反映工业产品质量主要特性的技术经济参数，形成技术文件，即工业产品质量标准。
质量职能是指产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和。它包括在企业内各部门进行的活动，也包括在企业外部的供应商和顾客中进行的活动。质量职能具有科学性和相对稳定性，是质量形成客观规律的反应。而质量职责是为了实现质量职能，对部门、岗位和个人提出的具体质量工作分工，通过责、权、利的落实来实现。质量职能是制定质量职责的依据，而质量职责是落实质量职能的方式和手段。
根据质量职能的概念，产品质量产生、形成和实现过程中的各个环节都分布在企业的各个主要职能部门。质量管理的基本问题是对分散在企业各部门的质量职能活动进行有效的计划、组织、协调、检查和监督，以保证和提高产品质量。
质量职能的几个重要环节包括：
质量对社会有着深远的影响，它决定了人们日常生活和日程安排是否满意。质量的提高提高了顾客对产品或服务在持久性和可靠性方面的要求。质量问题对于购买者和商人都有强烈的影响，购买者维护和使用产品的费用可能等于或大于利润率。此外，质量也与整个国家的生产率水平相关，是决定企业素质、发展和竞争优势的主要因素，也是决定一国竞争能力和经济实力的主要因素。
质量的经济意义体现在质量和综合生产率的关系上。现代工厂企业和办公室中新的工作形式，以及现代市场对质量的要求，扩大了生产率概念的范围。传统的生产率概念主要关注“单位资源的投入得到更多产品或服务的产出”，而现代的生产率概念则关注“单位资源的投入得到更多、更适销、更好的产品或服务的产出”。提高质量可以提高企业的竞争优势，决定企业的市场占有率和利润率。
提高质量的市场意义在于决定企业竞争优势的最重要因素是质量。质量是争夺市场战略中最关键的项目。提供用户满意的产品或服务，能够赢得市场的竞争优势。市场占有率是利润的主要来源，而持续的市场占有率主要来自用户感觉到的产品或服务的相对质量的领先地位。质量竞争已经取代价格竞争，质量成为决定用户购买的首要因素。
国家质量监督检验检疫总局发布了《计量检定员考核规则》的公告，旨在加强计量检定员考核的管理工作。该规则自2012年10月1日起施行，取代了1991年8月1日发布的《全国计量检定人员考核规则》。