我与男方去年举办婚礼但未领证，之后他伪造

收集证据

诈骗相关证据：收集男方伪造企业文件骗取你钱财的所有证据，如伪造的文件、相关的聊天记录、转账记录、通话录音等，以证明其诈骗行为。这些证据对于后续的刑事诉讼和民事赔偿都至关重要。
财产线索证据：尽可能收集男方的财产线索，如房产、车辆、存款、投资等信息，以便在后续的赔偿执行中有财产可供执行。
向公安机关报案

及时报案：携带收集好的证据前往当地公安机关报案，详细向警方陈述被诈骗的经过和金额。根据《中华人民共和国刑法》中的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。你被骗取的七十万属于数额巨大，男方可能会面临三年以上十年以下的有期徒刑。
配合调查：报案后，积极配合警方的调查工作，提供所掌握的信息和证据，协助警方尽快破案，追回被骗款项。
提起刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼

刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，你可以提起刑事附带民事诉讼，要求男方返还被骗取的七十万以及相应的利息损失等。刑事附带民事诉讼可以在刑事案件审理的同时，解决你的经济损失赔偿问题，节省时间和诉讼成本。
单独民事诉讼：如果选择单独提起民事诉讼，你需要向法院提交起诉状和相关证据，要求男方承担民事赔偿责任，返还被骗的七十万并赔偿利息损失等。在诉讼过程中，要充分准备证据，合理主张自己的权益。
寻求法律援助

申请法律援助：如果你经济困难，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会为你指派律师，提供免费的法律服务，帮助你维护合法权益。
咨询专业律师：也可以自行咨询专业的律师，了解自己的权利和可行的法律途径，律师可以根据具体情况为你提供更详细的法律建议和诉讼策略。
综上所述，面对男方伪造企业文件骗取巨额资金的情况，应迅速收集证据并向公安机关报案，同时可以考虑提起刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼以追求经济赔偿。