欠债7千块钱两年了不还怎么办

如果欠债7千块钱两年了不还，债权人可以采取以下措施：

催收欠款。可以通过电话、短信、邮件等方式联系债务人，提醒其还款，并要求其尽快偿还债务。

发送律师函。如果债务人拒绝还款或者无法联系到债务人，债权人可以请律师发出律师函，要求债务人在规定时间内偿还债务。

起诉债务人。如果债务人仍然拒绝还款，债权人可以选择向法院提起诉讼，通过法律手段来追讨债务。

委托第三方催收机构。债权人也可以选择委托专业的第三方催收机构来追讨债务，这些机构通常会采用多种方式进行催收，包括上门催收、电话催收等。

需要注意的是，无论采取何种方式追讨债务，都需要遵守相关法律法规，不能使用暴力、威胁等非法手段。同时，债权人也需要保留好相关证据，以便在必要时提供给法院或第三方机构。