哪些合同应当采用书面形式

合同形式的规定

根据合同法的规定，当事人在订立合同时可以选择书面形式、口头形式或其他形式。然而，如果法律或行政法规明确规定应采用书面形式，那么当事人就必须采用书面形式。同样，如果当事人约定采用书面形式，那么也必须遵守这一约定。

书面形式的范围

书面形式包括多种形式，例如合同书、信件等。此外，还包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等形式。

适用中华人民共和国法律的合同

以下合同适用中华人民共和国法律：

(一)中外合资经营企业合同

(二)中外合作经营企业合同

(三)中外合作勘探、开发自然资源合同

(四)中外合资经营企业、中外合作经营企业、外商独资企业股份转让合同

(五)外国自然人、法人或其他组织承包经营在中华人民共和国领域内设立的中外合资经营企业、中外合作经营企业的合同

(六)外国自然人、法人或其他组织购买中华人民共和国领域内非外商投资企业股东的股权的合同

(七)外国自然人、法人或其他组织认购中华人民共和国领域内非外商投资有限责任公司或股份有限公司增资的合同

(八)外国自然人、法人或其他组织购买中华人民共和国领域内非外商投资企业资产的合同

(九)中华人民共和国法律、行政法规规定应适用中华人民共和国法律的其他合同