上诉状未签字是否可以补签？

根据民事诉讼法规定，民事诉讼的二审阶段可以补充上诉状，但需要满足一定条件。

1. 上诉状不能增加诉讼请求

上诉是指当事人对尚未生效的一审裁判表示不服，要求上级法院撤销或变更该裁判的诉讼行为。因此，上诉的审理对象是一审判决。二审法院可以对一审判决作出维持、变更或撤销的判决。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉若干问题的意见》第184条的规定：“在第二审程序中，原审原告增加独立的诉讼请求或原审被告提出反诉的，第二审人民法院可以根据当事人自愿的原则就新增加的诉讼请求或反诉进行调解，调解不成的，告知当事人另行起诉”。因此，二审不允许增加诉讼请求。如果一审中未提出的诉讼请求，二审法院会先尝试调解，如果调解不成功，将告知当事人另行起诉。

2. 一审中已提出但法院未判决的诉讼请求

如果上诉人在一审中已经提出了某项诉讼请求，但法院未作出判决，那么在二审的上诉状中可以补充这个请求。这样做可以更好地保护当事人的权益，防止法官滥用职权。

总之，根据民事诉讼法的规定，二审阶段可以补充上诉状，但是不能增加诉讼请求。如果一审中已经提出但法院未判决的诉讼请求，可以在二审的上诉状中补充该请求。这样做有助于保护当事人的合法权益。