未婚生子女方抚养公证的办理程序

根据民政部、公安部、司法部、卫生部和人口计生委《关于解决国内公民私自收养子女有关问题的通知》(民发[2008]132号)的规定，以及司法部《关于贯彻执行〈中华人民共和国〉若干问题的意见》(司发通〔2000〕33号)的相关规定，未婚生子女方抚养公证的办理程序如下：

1. 协议签订

未婚生子女方可以通过签订协议的方式解决抚养问题。只要协议内容不违反法律的强制性规定，不违反公序良俗，即使未经公证，仍然受到法律保护。

2. 公证机构的职责

根据相关规定，公证机构可以对当事人之间的抚养事实进行公证。然而，对于不符合原收养法规定的情况，公证机构不得办理收养或公证。

3. 办理抚养事实公证

如果符合原收养法规定，公证机构可以给予抚养事实公证。这意味着，对于建立在原收养法实施期间的收养关系，只要满足原收养法的规定，可以办理公证。

综上所述，未婚生子女方抚养公证的办理程序是根据相关法规进行的。尽管公证并非必需，但通过签订协议并确保内容合法合规，仍然可以获得法律的保护。