民法通则对法定代表人和负责人的权利作出规定

根据民法通则的规定，法定代表人和负责人是法人或其他组织的代表，行使其职权。其他组织的负责人也是代表该组织行使权利的人。通常情况下，法定代表人或其他组织的负责人的行为代表了法人或其他组织的行为，他们所签订的合同也代表了法人或其他组织的意愿。

法定代表人或负责人行为的限制

然而，由于社会经济生活的复杂性，一些法人或其他组织对法定代表人或负责人的权利进行了一定的限制。由于法定代表人或其他组织的负责人的特殊身份，合同相对人往往相信他们有权代表法人或其他组织订立合同。因此，超越权限订立的合同是否有效，取决于合同相对人是否知道或应当知道法定代表人或其他组织的负责人超越了权限。

合同相对人的知情责任

根据合同法的规定，如果合同相对人明知或应当知道法定代表人超越权限而与其订立合同，则该合同无效。如果合同相对人不知道超越权限，则合同应视为有效。除非合同相对人知道或应当知道法定代表人或其他组织的负责人超越了权限，否则法人或其他组织的法定代表人、负责人超越权限订立的合同仍然有效。这一规定同样适用于担保合同。

担保人对超越权限的知情责任

如果担保人主张自己知道或应当知道法定代表人或其他组织的负责人超越权限而与其订立担保合同，该担保合同应视为无效。担保人有责任对自己的主张进行举证，如果无法证明，则应认定该担保合同为有效。