订婚后分手的彩礼如果双方未办理结婚登记手续、双方办理结婚登记手续但确未共同生活的、婚前给付并导致给付人生活困难的这三种情况之一，就可以向人民法院起诉，请求返还彩礼。

法律依据

《最高人民法院关于适用《中华人民共和国婚姻法》若干问题的解释（二）》第十条   当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：   双方未办理结婚登记手续的；   双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；   婚前给付并导致给付人生活困难的。   适用前款第、项的规定，应当以双方离婚为条件。