并不可以单方面公证离婚协议，离婚协议涉及到的夫妻人身关系，以及财产分割和子女抚养问题，如果单方去，公证处无法对其内容进行有效询问，所以必须夫妻一起去。

法律依据

《《中华人民共和国公证法》》第二十八条   公证机构办理公证，应当根据不同公证事项的办证规则，分别审查下列事项：   （一）当事人的身份、申请办理该项公证的资格以及相应的权利；   （二）提供的文书内容是否完备，含义是否清晰，签名、印鉴是否齐全；   （三）提供的证明材料是否真实、合法、充分；   （四）申请公证的事项是否真实、合法。