卫生许可证申请及费用

体检费和健康证工本费

根据相关法规，申请卫生许可证的个体工商户需要支付两名从业人员的体检费用和健康证工本费。体检费用为每人60元，健康证工本费为每人20元。

食品样品检测费

此外，个体工商户还需要支付食品样品检测费用。费用为每个样品200元。

营业执照申请及工本费

个体工商户在申请营业执照时需要支付工本费，费用为20元。

税务登记证申请及工本费

个体工商户申请税务登记证时需要支付工本费，费用为20-30元。不同地区的收费标准可能有所差异。

组织机构代码证申请及工本费

个体工商户申请组织机构代码证时需要支付工本费，费用为30元。

综上所述，以上各项费用相加，共计400多元。

个体工商户的民事责任

个体工商户对其所负债务承担无限责任。如果个体工商户是个人经营的，其所负债务由个人财产承担。如果个体工商户是家庭经营的，其所负债务由家庭财产承担，而不仅仅是投入经营的财产承担。如果个体工商户由一人领取营业执照，但家庭成员共同经营，可以认定为家庭经营，债务将由家庭共有财产清偿。

如果个人申请登记的个体工商户使用家庭共同财产投资，并将收益供家庭成员共同使用，应视为家庭经营，其债务将由家庭共有财产承担。在夫妻关系存续期间，如果一方从事个体工商户经营，其收入将视为夫妻共有财产，债务应由夫妻共有财产清偿。个体工商户的债务如果由家庭共有财产承担责任时，应保留家庭成员，特别是未成年人和无生活来源的人必要的生活费用和生产工具。

税务登记

个体工商户在领取营业执照后的30天内，需要向当地税务局申请领取地税税务登记号。申请时需要携带营业执照的副本及复印件，以及经营者的身份证。对于开设小餐馆的个体工商户，需要缴纳5%的营业税。此外，还需要缴纳城建税和教育附加税，税额为营业税的11%，还有一小部分其他税额。具体的创业优惠政策可以在申请办理相关手续时咨询。