疫情期间旅游合同签订后能否解除

合同解除的法律基础

根据《合同法》第九十三条的规定，当事人可以通过协商一致的方式解除合同。此外，双方当事人也可以在合同中约定一方解除合同的条件。一旦合同中约定的解除条件达成，解除权人就有权解除合同。

合同解除的情形

根据《合同法》第九十四条的规定，以下情形之一出现时，当事人可以解除合同：

1. 因不可抗力导致无法实现合同目的；
2. 在履行期限届满之前，一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
3. 一方迟延履行主要债务，在催告后合理期限内仍未履行；
4. 一方迟延履行债务或者有其他违约行为导致无法实现合同目的；
5. 法律规定的其他情形。

根据上述规定，当事人可以根据合同中的约定或者法律规定，选择解除合同。解除合同的情形包括不可抗力、明确表示不履行债务、迟延履行债务、违约行为等。