甲方将土地承包给乙方，但乙方未经甲方同意

根据《中华人民共和国土地管理法》第十六条规定，土地承包经营权可以依法采取转包、出租、互换或者其他方式流转。但是，未经承包方同意，不得将承包地转包给第三人。因此，乙方未经甲方同意将土地转包给第三方的行为构成违法行为。

在这种情况下，甲方可以要求乙方立即停止违法行为，并承担相应的法律责任。如果乙方不履行，甲方可以向当地的土地管理部门举报，由土地管理部门依法进行处理。同时，甲方也可以向法院提起诉讼，要求解除土地承包合同，赔偿损失等。

相关法律知识：《中华人民共和国土地管理法》第十六条规定：“土地承包经营权可以依法采取转包、出租、互换或者其他方式流转。但是，未经承包方同意，不得将承包地转包给第三人。”