离婚后孩子姓氏能改。但不能擅自更改，需要夫妻协商变更，否则该变更行为无效。根据相关法律规定，父母协商一致的，才可以向户口登记机关申请变更未满十八周岁的人的姓名。

法律依据

《《中华人民共和国户口登记条例》》第十八条   公民变更姓名，依照下列规定办理：   （一）未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记；   （二）十八周岁以上的人需要变更姓名的时候，由本人向户口登记机关申请变更登记。