产品缺陷包括说明和包装上的缺陷吗

产品缺陷的定义及相关法律规定

根据我国《产品质量法》的规定，产品缺陷不包括说明书，但是如果产品的包装存在缺陷，可以视为产品存在缺陷。

《中华人民共和国产品质量法》相关规定

根据《中华人民共和国产品质量法》第四十五条，因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年，从当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。

对于因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在缺陷产品交付给最初消费者满十年后丧失，但尚未超过明示的安全使用期的除外。

根据《中华人民共和国产品质量法》第四十六条，所谓缺陷是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险。如果产品不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准，也可以视为存在缺陷。

产品责任纠纷的法律适用

根据《中华人民共和国民法通则》第一百二十二条的明文规定：“因产品质量不合格造成他人财产、人身损害的，产品制造者、销售者应当依法承担责任。”同时，《中华人民共和国产品质量法》第四十三条也规定“因产品存在缺陷造成人身、他人财产损害的，受害人可以向产品的生产者要求赔偿，也可以向产品的销售者要求赔偿……”

从上述两部法律的立法本意来看，在产品侵权责任纠纷中，产品的生产者、销售者是共同的责任主体。相对于产品受害人来说，他们应当共同对外承担无过错责任。立法规定产品受害者可以选择不同的主体请求赔偿，旨在方便受害人行使诉权，更好地保护受害者的合法权益。如果因受害人选择不同的责任主体主张权利而引致适用不同的归责原则，则立法的这一规定就失去了本意，显得毫无意义。

在无过错责任下，大多数国家为真正保护处于弱势地位的消费者，减轻受害人的举证负担，采用推定的方法来证明缺陷的存在。即受害人如证明进行通常所预想的使用和因该使用发生了损害，以及该损害通常不能因该使用而发生，则在法律上推定存在缺陷。产品销售者和生产者要推翻这种推定，必须提出充分的证据证明产品并不存在缺陷，才能免责。