购销合同和加工合同的区别

根据我国合同法的规定

根据我国合同法的规定，购销合同是属于买卖合同，是由买卖双方签订的合同。而加工合同则属于承揽合同，由定作人与承揽人签订。

相关法律规定

根据《中华人民共和国合同法》的规定：

第一百三十条：买卖合同是指出卖人将标的物的所有权转移给买受人，买受人支付价款的合同。

第一百三十一条：买卖合同的内容除了依照本法第十二条的规定外，还可以包括包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。

第二百五十一条：承揽合同是指承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。

承揽的工作范围包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

第二百五十二条：承揽合同的内容包括承揽的标的、数量、质量、报酬、承揽方式、材料的提供、履行期限、验收标准和方法等条款。