店内丢东西，员工一般不要承担赔偿责任。但是如果是因为员工的疏忽、没有履行自己的职责，导致东西丢失的，那么很可能需要承担责任，但也不一定需要承担责任。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第一千一百六十六条   【无过错责任原则】行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。