夫妻办协议离婚手续需要带的东西有：双方签订的自愿离婚的离婚协议书；当事人双方的身份证和户口本；两人的结婚证；当事人的单人近期半身两寸免冠照片，以及其他离婚时所需要的证件。当双方符合离婚条件，度过冷静期完成离婚登记后，即解除婚姻关系。

法律依据

《民法典》第一千零七十六条 夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。 离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。 第一千零八十条 完成离婚登记，或者离婚判决书、调解书生效，即解除婚姻关系。