在饭店吃饭吃到石头怎么赔偿

一、与饭店协商赔偿
免单及补偿：消费者可要求饭店免除此次消费费用，即菜品、酒水等费用全免。另外，还可根据情况要求饭店给予适当补偿，如本次消费金额的1 - 2倍作为补偿金，以弥补消费者在就餐过程中的不愉快体验。
检查并道歉：要求饭店经理或负责人出面，对菜品中出现石头这一情况进行解释和道歉，确保饭店认识到问题的严重性并采取相应的改进措施，避免类似情况再次发生。
二、投诉相关监管部门
保留证据：发现吃到石头后，应立即保留相关证据，如剩余的菜品、含有石头的部分、包装等，这些证据将对后续的投诉和维权起到关键作用。同时，要记录下就餐的时间、地点、菜品名称等信息，以便更好地说明情况。
向监管部门投诉：消费者可以向当地的食品药品监督管理局、工商局或消费者协会等相关监管部门进行投诉。投诉时，需详细说明就餐情况、吃到石头的具体过程以及与饭店协商的结果等，并提供上述保留的证据。监管部门会对饭店进行调查，并根据调查结果依法进行处理，可能会要求饭店对消费者进行赔偿、整改或给予行政处罚。
三、通过法律途径解决
咨询律师：如果与饭店协商无果，且消费者认为自身权益受到了较大侵害，可以向专业的律师咨询相关法律问题，了解自己的权益和可行的维权途径。律师会根据具体情况为消费者提供详细的法律建议和指导。
提起诉讼：在律师的指导下，消费者可以向人民法院提起民事诉讼，要求饭店承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果造成伤残）等实际损失，以及精神损害抚慰金等。
综上所述，当在饭店吃饭吃到石头时，消费者可以先与饭店协商赔偿，若协商无果可向相关监管部门投诉或通过法律途径解决。