1、实际履行

根据不同国家的法律，对于"实际履行"的定义存在较大的分歧。在大陆法中，实际履行被视为主要的救济方法。当一方当事人违约时，另一方当事人可以要求其履行合同所规定的特定义务，或者请求法院判决其履行，而不允许其以金钱或其他方式代替履行。而在英美法中，实际履行被视为辅助救济方法，一般仅限于法院判决并强制违约方履行义务，并且只有在损害赔偿不足以补偿的情况下才会采用实际履行。我国法律同样规定了实际履行，称之为"继续履行"。除了第107条之外，《合同法》第109条、第110条等条款规定，金钱债务应当实际履行，非金钱债务在特殊情况下不适用实际履行。特殊情况指的是法律上或事实上不能履行的情况；债务的标的不适合强制履行或履行费用过高；债权人在合理期限内未要求履行。

2、采取补救措施

如果货物质量不符合约定，应根据当事人的约定承担违约责任。如果没有约定或约定不明确，非违约方可以根据标的性质和损失的大小，合理选择要求对方采取修理、更换、重做、退货、减少价款或报酬等措施。此外，《合同法》第112条规定，在要求违约方采取合理的补救措施后，受损害方如果仍有其他损失，还有权要求违约方赔偿损失。

3、赔偿损失

赔偿损失，又称为"损害赔偿"，是违约人补偿受害人因违约所遭受的损失的责任承担方式，是一种最重要且常见的违约补救方法。赔偿损失具有典型的补偿性质，其基础是违约行为导致对方财产损失的事实。没有实际的损害事实就无法进行赔偿损失。这是赔偿损失与违约金不同的根本之处。赔偿损失也有一定的限制，即赔偿金额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可能获得的利益，但不得超过违反合同一方在订立合同时预见到或应当预见到的因违反合同可能造成的损失，即合理预见规则。赔偿损失直接涉及当事人双方的物质利益分配，体现了违约责任的作用，是一种较为普遍的责任方式，应当予以足够重视。

4、支付违约金

违约金是指合同当事人在合同中约定的，在合同债务人不履行或不适当履行合同义务时，向对方当事人支付的一定数额的金钱。当事人可以在合同中约定违约金，如果未约定则不产生违约金责任，且违约金的约定不应过高或过低。

5、定金罚则

当事人可以约定定金，并按照担保法的规定执行。但如果同时约定了定金和违约金，当事人可以选择适用其中之一。