荒山承包合同纠纷的处理方式： 1、荒山承包合同双方当事人可以协商处理； 2、荒山承包合同双方当事人可以请求人民调解委员会或者村民自治组织等调解处理； 3、荒山承包合同双方当事人可以申请约定的仲裁机构进行仲裁处理； 4、荒山承包合同双方当事人可以诉讼处理。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第二百三十三条   【物权纠纷解决方式】物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。