收集证据

根据我国民事诉讼法的规定，著作权人起诉侵权人时，首先需要收集与著作侵权相关的证据，包括侵权物品和侵权获得的收益等证据。

起诉书的撰写

著作权人需要撰写起诉书，详细陈述侵权的事实和证据。起诉书应当符合法律规定的格式和要求。

提起诉讼

著作权人应当将起诉书提交给被告人所在地的中级法院，并正式提起诉讼。根据《最高人民法院关于审理著作权民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定，中级以上人民法院有管辖权。

侵犯著作权的民事责任

停止侵害

著作权人有权请求法院判令侵权行为人立即停止侵权行为。停止侵害是一种常见的民事责任形式。

消除影响和公开赔礼道歉

对于著作人身权的损害，著作权人可以要求侵权人消除侵权行为造成的影响，并要求其公开赔礼道歉。消除影响的范围通常与侵权行为造成的影响范围相一致。赔礼道歉可以采取口头、书面或者在报刊上登载致歉声明等形式。

赔偿损失

对于著作财产权的侵犯，著作权人可以要求侵权人赔偿损失。赔偿的范围一般以权利人实际受到的损失为准，侵权人应当全额赔偿权利人受到的损失。在权利人受到的损失不易计算的情况下，也可以将侵权人的不法获利作为权利人的损失额进行赔偿。

其他民事责任形式

根据具体情况，还可以适用其他民事责任形式，以平复权利人的损害和制裁不法行为人。